PLATS A BASE DE VOLAILLE

  • Magret de canard au miel et figues, pommes "duchesse"                                         9,50 € par personne
  • Magret de canard aux poivres, poêlée de légumes                                                  9,50 € par personne
  • Magret de canard au jus de poulet saveurs asiatiques et ses nouilles chinoises     9,50 € par personne
  • Cuisse de canard confit, pommes sarladaises                                                         7,50 € par personne
  • Tournedos de canard aux poivres, fagots d'haricots verts                                       9,50 € par personne
  • Cuisse de canard à l'orange, haricots "beurre"                                                        7,50 € par personne
  • Filet de canette aux pêches, fagot d'asperges                                                        7,90 € par personne
  • Filet de canette aux poires confites, pommes dauphines                                        7,90 € par personne
  • Dodine de pintade aux pruneaux et à l’armagnac, gratin dauphinois                      7,20 € par personne
  • Pintade à l'ananas, haricots verts                                                                           6,20 € par personne
  • Suprême de pintade forestière, gratin aux girolles                                                  7,20 € par personne
  • Caille farcie à la normande, gratin de carottes et courgettes                                  7,90 € par personne
  • Caille farcie aux raisins et son poêlée champêtre                                                   7,90 € par personne
  • Gigolette de poulet farcie aux pommes et sa pomme au four                                 6,50 €  par personne
  • Poulet à la marocaine, pommes rissolées                                                               6,30 € par personne
  • Poulet au citron, haricots "beurre"                                                                          6,30 € par personne
  • Poulet sauce tandoori et son riz au safran                                                              6,30 € par personne
  • Poulet basquaise, riz                                                                                               6,30 € par personne
  • Poulet forestier et son poêlé de légumes                                                               6,30 € par personne
  • Tajine de poulet au citron confit et ses légumes du soleil                                       6,50 € par personne
  • Paella                                                                                                                      6,90 € par personne
  • Paella royale                                                                                                           7,80 € par personne
  • Coquelet au cidre et son trio de courgettes                                                            6,30 € par personne
  • Poule au riz                                                                                                             6,30 € par personne
  • Blanquette de poule, pommes "vapeur"                                                                  6,30 € par personne
  • Cuisse de poule confit, pommes sarladaises                                                          6,30 € par personne
  • Coq au vin, pommes "vapeur"                                                                                 6,30 € par personne